|
|
Ciabatta Met Tomaat En Mozarella
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g afbak-ciabatta
30 g kruidenboter
4 tomaten
250 g mozarella
peper
75 g salami
1,5 tl gedroogde oregano
bakpapier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer het brood in de lengte. Bestrijk de beide broodhelften met kruidenboter en leg ze op een met bakpapier belegd bakblik.
Was de tomaten. Snijd de tomaten en de kaas in plakken. Beleg de ene broodhelft met 3/4 van de tomaten. Bestrooi met peper. Verdeel 3/4 van de mozzarella en de salami eroverheen. Bestrooi met 1 tl oregano en leg de andere broodhelft erbovenop.
Beleg de bovenkant van de ciabatta met de rest van de tomaten en kaas. Bestrooi het brood met een 1/2 tl oregano en bak het 12-15 min. in een voorverwarmde oven (el 200°C, hl 175°C, gas 3).
Snijd de ciabatta voor het serveren in 4 stukken.
|
|
|